ARPA ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVI

ARPA ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVI

MALZEMELER

1 SU BARDAĞI PİRİNÇ

3 YEMEK KAŞIĞI ARPA ŞEHRİYE

3 SU BARDAĞI SICAK SU

ET SUYU(TABLET)

SIVI YAĞ VE TEREYAĞI 

LİMON(1-2 DAMLA)

TUZ

YAPILIŞI

SIVI YAĞ VE TEREYAĞI TENCEREYE ALINIR.

ERİYEN YAĞA ARPA ŞEHRİYELER EKLENİR..

  ARPA ŞEHRİYELER  KIZARMAYA YÜZ TUTUNCA YIKANIP SÜZÜLEN PİRİNÇ İLAVE EDİLİR KARIŞTIRILIR.

2-3 DK BU ŞEKİLDE KAVURULUR.

3 BARDAK SICAK SU EKLENİR.TUZ,BİRKAÇ DAMLA LİMON(TEREYAĞI PİLAVI KARARTACAĞINDAN LİMON PİLAVIN BEYAZ RENGİNİ KORUMASINI SAĞLAYACAKTIR) VE ET SUYU TABLETİ KONUP TABLET ERİYİP TUZU HER YERE DAĞILDIĞINDAN EMİN OLUNCAYA DEK 15-20 SANİYE KARIŞTIRILIP TENCERENİN KAPAĞI KAPATILIR.

KISIK ATEŞTE SUYUNU ÇEKENE DEK PİŞİRİLİR.

AFİYET OLSUN.

NOT: ET SUYU TABLETİ KONMAYACAKSA TUZUNU DAHA FAZLA ATMAK GEREKİR.

TABLETTE TUZLU OLDUĞU İÇİN DİKKAT ETMEK GEREKİR.